Смачність також має «ідентичність», RFID досягає традиційних кантонських делікатесів

Технологія RFID відома як одна з найперспективніших технологій у 21 столітті. В останні роки, з постійним розвитком технології RFID, застосування RFID стає дедалі ширшим, охоплюючи всі аспекти повсякденного життя людей.

За статистикою, щорічне споживання в країні гусячого м’яса становить близько 700 мільйонів, з яких провінція Гуандун споживатиме не менше 170 мільйонів. Причина, через яку Гуандун може з'їдати майже чверть гусей в країні щороку, звичайно, невіддільна від традиційної знаменитої страви Гуандун - кантонської смаженої гуски.

Процес виробництва кантонської смаженої гуски надзвичайно складний. Він включає понад 20 виробничих процесів - від вибору матеріалу до випалу. Понад десяток видів начинок із смаженого гусака підібрані та виготовлені, і будь-який один крок вплине на смак смаженого гусака. Компанія Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co., Ltd. прагне підтримувати рішення для вбудованих додатків у галузі RFID та має можливість інтегрувати виробничі + дослідницькі та технологічні рішення в Інтернет речей. Застосування технології RFID для відстеження переробки харчових продуктів - це набір рішень, пристосованих до потреб замовника, і це також перша спроба Цзянхуюна в процесі переробки харчових продуктів.

Добре відомий бренд смаженого гусячого ланцюга в м. Дунгуань, провінція Гуандун, щоб гарантувати, що кожен смажений гусак незмінно смачний, не відстає від темпів технологічного розвитку і першим застосовує технологію RFID до процесу виробництва смаженого гусака. Перед тим, як смажити гусака в духовці, кожен гусак повинен пройти більше 20 процесів попередньої обробки. Як забезпечити цілісність процесу попередньої обробки - це ключ до досягнення смаку.

У процесі попередньої обробки смаження гусака кожному гуску, що підлягає обробці, присвоюється мітка RFID, яка еквівалентна посвідченню особи, і використовується для запису інформації про обробку. Після кожного процесу інформація записується в тег RFID, щоб гарантувати, що кожен гусак може завершити кожен процес попередньої обробки, щоб забезпечити, щоб кожен смажений гусь мав однаковий смачний смак.

Поєднання існуючих супутніх технологій, продажів та досвіду виробництва, а також створення розумних фабрик з пристосованістю, ефективністю використання ресурсів та інженерією людських факторів є метою Промисловості 4.0 у світі. Застосовуйте технологію RFID для ідентифікації продукції в процесі виробництва різних галузей, щоб забезпечити аналіз якості виробництва та ефективності виробництва, а також вдосконалити виробничий процес для підвищення ефективності, зменшення витрат та збільшення переваг.

Технологія RFID привернула велику увагу завдяки своєму зчитуванню на великі відстані, великій ємності, невеликому розміру, різноманітній формі, здатності проти забруднення та довговічності. Це майбутнє за програмами Інтернету речей та промисловим виробництвом 4.0 (інтелектуальне виробництво, логістика, ключові технології охорони здоров’я, сільського господарства та ланцюга постачання продуктів харчування неминуче розвиватимуться у диверсифікованому напрямку.

Застосування технології RFID до процесу виробництва смаженої гуски є проявом різноманітної розробки та застосування технології RFID. Використання стійких до високих температур міток RFID з харчових ПЕТ-матеріалів для досягнення повної простежуваності процесу виробництва та переробки смаженої гуски, забезпечення смаку кантонської кухні та для все більш стандартизованого процесу виробництва.

Антена RFID є одним із необхідних апаратних засобів для застосування технології RFID. Завдяки стрімкому розвитку технології RFID, антена RFID також швидко розвивається. Метою антени є передача максимальної енергії в мікросхему та поза нею. Те, як узгодити конструкцію антени із вільним простором та підключеною до неї мікросхемою, є фактором, що обмежує розвиток антени.

Розробка та виготовлення Антени RFID-мітки на них впливають обмеження застосування, форма та фізичні характеристики об’єктів, визначених характеристиками антени, а також об’єктів навколо антени та навколишнього середовища. Це важливий аспект досліджень технології RFID при диверсифікованій розробці застосувань технології RFID. напрямку.

З прогресом та розвитком технології RFID, все більше і більше нових продуктів RFID виробляються та застосовуються. У майбутньому розробка електронних бирок RFID також буде, як правило, зелена та диверсифікована у сировинній формі для задоволення потреб різних галузей промисловості.

 


Час публікації: грудень-04-2020